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密造酒を作ろう!
2021-10-06 01:24:33  | コメント(8)
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[ 左 ] りんごの安ウイスキー漬け
[ 右 ] いちじくとレーズンの安ウイスキー漬け


☆*: . 安くて美味い! ペットボトルウイスキー! . :*☆
そんなもん、ないんです。 (^-^;

どっかのホームページでリンゴ漬けてたのを見ていて…

「@゜▽゜)ノ かわいい♡ やってみたいっ!!」
…と私が言い出した( …と、さっき山椒さんが言い出した? )。

でもペットボトルウイスキーなんて買い置きしてない、急遽お取り寄せ、数年前に漬け込んでおいたのが、コレ。
床下収納に入れッパになってたんだけど、「ケーキ作る」と引っ張り出してきたので数年ぶりに開封しました。
←なんならちょっと忘れかけてた。

 ほ わ わ  わ ぁ ~ ん ♡ ← かぐわしいかおり

舐めてみた、えっ、旨い…うそ、メチャ旨い?!!
全然安酒の味じゃなくなってるんだけどー!!

ちなみに「いちじくとレーズン」でした。
こんなことなら沢山作っておけば良かった、4L丸ごと、とか。

まぁでも弱くなっちゃったから全然減らない、こんぐらいで丁度良いかもねぇ。
若いころはワイルドターキー(バーボンです)が好きで頻繁に買ってて、ストレートでガブ飲みして1本すぐに空けてたんだけど、もうオチョコ1杯でヘロヘロで動けないっていう「なにこのデバフ~☠」ぐらいの弱体化補正っぷりなんだなぁ。(^-^;

や…北海道ってサツマイモ文化ないから。
わかんないから。

いもがら…って、なんぞ?
投稿者:塩谷 文庫歌  [ 2021-10-08 19:51:30 ]


山椒でございます。

秋の桜子 様

>山椒さんは「土ついたままボンボン放り込んで送ってくださ~い!」っていってました

公の場としては、説明不足。

当然、欲しいのですよ。それは間違いないのですが。

正しくは「お芋は、掘る→洗う→干す、の工程があって、お手数でしょうから」という事です。

少し前まで実家でもサツマイモ植えていたのです。
ここ数年、野生動物がたくさん出没するようになってお芋全滅。
ジャガイモは食害少ないですが、サツマイモは動物大好きですものね。

お芋の扱いを知っているので「土ついたまま」と言った訳です。
知らない方が見て「自分も!」となりましたら、桜子様のお芋の品質問題に発展しそうですものね。

いもがらも涼男が食べなかったら人間がいただきますよ~。
あ、おいもの茎の事です。
投稿者:菖蒲田山椒  [ 2021-10-08 14:43:56 ]


@゜▽゜)ノ 桜子さま おはようございま~す♪

山椒さんは「土ついたままボンボン放り込んで送ってくださ~い!」っていってました。
↑ 受け取る気満々の発言

四本足家族がいると、無農薬栽培になっちゃいますねぇ。
人間様は我慢、我慢でございます。

ちなみに、今日のすずおさんは……
「たんぽぽ・くろーばー?あーもう飽き飽きした。断然パセリ」という気分だそうです。

クッ…昨日までたんぽぽ食ってたろ……
投稿者:塩谷 文庫歌  [ 2021-10-08 03:49:18 ]


なろうがメンテナンスなんです、昨日終わってなかったのぉ

お豆の宅配便、休みが土日になってしまったのです( ;∀;)

塩谷様留守!(土曜発送で日曜日だし、日曜日発送で月曜日)
でっかいどうは海外、だから遠い……(昨日寒かったですねぇ寒気は届いておりました←犬はお腹を壊して私は風邪を引く)

そうそう、お聞きしたいのですが、

涼男坊っちゃんは、

さつまいもの茎ってお召し上がりになられます?
我が家は人間が食べますけど(ΦωΦ)フフフ…、芋掘りするので芋と共に献上したいのです(モル様に♡きっとさつまいもはお召し上がりになられるはず)

我が家は野菜、お犬様のおやつですので、無農薬栽培してるのです
投稿者:秋の桜子  [ 2021-10-07 15:19:30 ]


@゜▽゜)ノ 金目さん、ご無沙汰してました♪

ヘラルドのシールがタグに貼ってあったので映画版でしたねぇ。
金目さん家は宝の山、ステキです。
私はブドリのお話が一番好きです。


どろどろ梅酒、うまいですよねぇ!
キッチンのわけわかんない奥地を整理してたら出てきて、試しに飲んだら「うは~‼」って。
「これをもう一度」って狙って隠すと、途中で飲んじゃう。(笑)

> イチジクとレーズン

丁度、ドライフルーツがあったんです!
長期間漬けるならイチジク良いですね。
わたしはフルーツ酸アレルギーでして。
生のイチジク食べたことなくて、これがなにかはよくしらないんですけど!

サングリアだと危険かな…煮たり干したり食べる方法はあるんですけどね。
大好きだった不二家ネクターがダメなんです。
あれは桃そのものだから‼ (ノД`)・゜・。
投稿者:塩谷 文庫歌  [ 2021-10-06 14:43:57 ]


@゜▽゜)ノ 山椒さん、そうだっけ?

全然覚えてない。
一過性のブームが蓋開ける前に終わったんだと思う。

目ぇ離した隙に高級リンゴ全部飲んじゃったけど、これどうすんの?
またリンゴ届いたら漬け込んで何年も漬けるの?
投稿者:塩谷 文庫歌  [ 2021-10-06 14:18:06 ]


密造酒につられてやってきましたお久しぶりのご無沙汰ちゃんですm(_ _)m

スッゴい美味しそう!
塩屋さんのとろけてる具合が( *´艸`)

お酒を漬けるときに″忘れる″って重要ですよね~
じゃないと減っちゃうから(←つまみ飲み)

10年ものの梅酒をいただいたことありますが、果肉ドロドロで、これ、大丈夫?(←普通は途中で取る)と思いましたが、それはもうえも言えぬおいしさで( 〃▽〃)

イチジクとレーズン!うはぁ!ナイスチョイス!!

今はワタクシ、漬けるのはサングリアくらいすかね……(←1日でできる)

投稿者:金目猫  [ 2021-10-06 09:46:16 ]


山椒でございます。

困りました。
どうしましょう。
完全に忘れてますかね?

「可愛いやってみたい」と言っていたのは確かな話。

そう言っていたので、山椒が仕事で買い物に行った際にドラッグストアで4ℓくらいのウィスキーを買ったのでした。
(仕事で手になじむ形状の物)
リンゴは安いリンゴでも良いかと聞いたら「あるじゃん」と言っていたのは、山椒の実家から届いた明らかに贈答品の高級リンゴ。
「それ高いリンゴだよ?」と言ったけど「オレ食べられないから関係ない」との事だったので、面倒になって切って入れました。
漬けた次の年、ケーキ屋さんでパウンドケーキを見て「食べたいから買って欲しい!」と言い出したので「それなら作ります」となったのです。
↑山椒、値段見てびっくりしましたの!
それで結構使って減っているのでした。
イチジクとリンゴのやつを2本くらい。

今回は事情により、塩谷さんに蓋を開けて貰ったので、曖昧に記憶が蘇った?

残りのウィスキーは、勿体ないから買ってすぐに山椒が飲んでしまいました。
仕事に使えるサイズでしたので…。
忘れてしまったのは、容器をすぐ仕事に持って行ったからかしら…。
2月の初めの時期だった記憶があります。
サイトもバレンタインデーの企画だったはず。

野生の七面鳥は、中くらいと一回り大きいサイズがありますね。
単品で売り場に置いていると非常に分かりにくいですね。
損をしないように気を付けましょう。
投稿者:菖蒲田山椒  [ 2021-10-06 06:09:59 ]